Dia Internacional do Meio Ambiente

 Hoje, 5 de Junho, comemora-se o dia internacional do meio ambiente. Por todo o país, a semana que se passou foi muito intensa, repleta de debates sobre questões ambientais e ações visando a conscientização das pessoas para a importância da contribuição individual para a preservação do meio ambiente.

Quando se trata de abordar o aspecto da preservação ambiental, muitos assuntos surgem na pauta: redução ou abolição do uso de sacolas plásticas, separação e reciclagem do lixo, descarte adequado de baterias e materiais eletrônicos, consumo consciente de água e energia, etc. Neste contexto, vale destacar também a importância do consumo de alimentos orgânicos, cuja procura vem aumentando a cada ano.

Os alimentos orgânicos são aqueles produzidos de acordo com as leis naturais, sem a utilização de agrotóxicos, fertilizantes e produtos químicos. A produção de alimentos orgânicos contribui para a conservação do meio ambiente, uma vez que preserva o solo, os mananciais e cursos d’água, mantendo-os livres de poluentes químicos oriundos da agricultura tradicional.

Os alimentos orgânicos contribuem também para a preservação da saúde tanto de produtores como de consumidores, já que os componentes químicos presentes nos agrotóxicos podem causar diversos males ao corpo humano.

Os efeitos nocivos dos agrotóxicos são bem diversificados e variam de acordo com o organismo de cada indivíduo, tempo de exposição e quantidade acumulada nos tecidos do corpo. Dentre os principais efeitos destacam-se: o surgimento de alergias, perturbações gastrointestinais, dores de cabeça, problemas hepáticos e renais, distúrbios nervosos, câncer, e, nos casos mais graves, a morte.

Quem consome alimentos orgânicos além de contribuir para a preservação do meio ambiente e de ficar livre dos riscos à saúde trazidos pelos agrotóxicos, ainda obtém um produto com maior valor nutritivo. De acordo com pesquisas feitas no Brasil e em outros países, proteínas, vitaminas e antioxidantes estão presentes em maior concentração em alimentos orgânicos do que nos convencionais ¹.

Neste dia do meio ambiente, deixamos com você nossa sugestão de consumo e divulgação dos alimentos orgânicos. Informe-se sobre pontos de vendas de orgânicos através de sites de busca e encontre o fornecedor mais próximo de sua residência.

Procure também renovar seus conhecimentos na área da preservação ambiental. Uma ótima maneira de fazer isso é através de cursos que tratam do assunto de forma atraente e inovadora, como o Curso de Educação Ambiental e o Curso de Reciclagem e Energias Renováveis.

Os cursos são online e você recebe o certificado em casa, o qual é válido em todo o Brasil. Para maiores informações acesse: Cursos

(Delanie Velázquez)

1.BERTOTTI, F. De Volta ao Natural. Revista Vida e Saúde, Tatuí, ano 71, n. 5, p. 8-15, maio 2009.